- 18°C / 255,15 K

Tiefkühlschrank

Tiefkühlschränke sind in vielen Haushalten für die Lagerung von gefrorenen Lebensmitteln nicht mehr wegzudenken. Dafür sind Temperaturen unterhalb von -18 °C notwendig, d.h. ein sogenanntes 3 bzw. 4-Sterne Kühlfach (jeder Stern bedeutet dabei eine 6 K tiefere Temperatur). Bei diesen Bedingungen ist auch eine Lagerung über viele Wochen möglich.

Der Energieverbrauch der Tiefkühlschränke wird ähnlich, wie bei Kühlschränken im Labor ermittelt. Zusätzlich wird gemessen, welche Masse Lebensmittel in 12 Stunden gefroren werden kann. Die Zeit zum Gefrieren sollte dabei möglichst kurz sein, um die Qualität der Lebensmittel zu erhalten (siehe auch Schockfrosten).